Endelig har min (Lasses) faste leverandør af specialøl fået oprettet en hjemmeside. Øllen bliver brygget af to naboer der har taget springet fra at drikke en øl over hækken til selv at brygge dem. De to naboer er henholdsvis min far, Finn, og naboen Jørgen. Mit nye foreslag til dem, er en hvedeøl brygget med hyldeblomstchampagne... Michael og mig har også et par planer om at begynde brygning, og har så heldigvis nogen vi kan lære noget fra.

Billedet her er taget til et madarrangement hos NaCl, Nordic academy of Culinary Leisure. NaCl er et sted hvor kokke kan få lov til at prøve deres idéer og derefter få respons fra gæsterne. Det er som regel vildt svært at få billetter da der kun er ca. 50 hver halvanden måned, dog er det værd at kæmpe for at være med til. Jeg har indtil videre været med to gange men kæmper med næb og klør for at komme med igen... :)

Naturli'vis er det sted som Michael og andre som til tider er impliceret i Madarkitekterne arbejder hos. Det er et cateringfirma som også har en kantine. Hvis man skal gå ud fra det Michael siger, så får de meget ros for deres mad. Maden de laver, bliver lavet helt fra bunden med bl.a. gode fonder som grundlag til sovser og supper.

Handy vine er også ejet af ham som har 'Spis det råt', igen her har jeg hjulpet med at få hjemmesiden op og køre. Som løn for hjemmesidearbejde får jeg vin, og det er jo super dejligt... Nå, men Handy vine handler hovedsageligt med franske vine og i skrivende stund leder han efter et champagnehus - jeg hjælper :)	Billede dukker snart op

Den 28. august var Madarkitekterne.dk så heldige at have fået lov til at deltage i Madbloggersymposium 2010. Det var det første af sin slags (i Danmark), og under symposiet var der være alle mulige foredrag m.v. fra forskellige kendte mennesker... Der var f.eks. være indlæg om hvordan man tager billeder af mad, skriver om mad og lignende. Mildt sagt blev der set frem til det. Klik på billedet og se hvad der skal ske i år, 2011!

Navnet siger næsten sig selv, men denne side indeholder en masse om god mad og lignende beregnet til det gode kød og fornuftige piger.

Madarkitekterne er kommet med i madbevægelsen. Madbevægelsen er en side der præsenterer de forskellige tilmeldte madblogs. Layoutet minder i høj grad om en avis, og man får på den måde et hurtigt indblik i de forskellige indlæg.

På nogle ferier i Prag har vi smagt på en af de tjekkiske former for champagne, også kaldet sekt. Vi blev selvfølgelig forelskede i især en af disse champagner, så der var stor jubel da vi fandt dette firma - nu skulle vi ikke helt til Prag for at få champagnen. Champagnen vi blev forelskede i er: Bohemian Sekt Demi Sec.	Billede kommer snart

Dreyers gårdsalg handler med diverse, vist nok, økologiske kødsager. Det er Mads, som arbejder sammen med Michael, hvis forældre har gården hvorfra salget foregår. Jeg venter stadig på at på noget lam...