Sammen med Michael fra Madarkitekterne, vores tøser og nogle vennepar er der lavet en madklub. I weekenden inden efterårsferien var så vi på vores første tur, en tur der gik til Hotel Saxkjøbing på Lolland. Det var et såkaldt weekendophold, der inkluderede en tre-retters og en fem-retters aftensmad, samt to gange morgenmad.
Et lille indtryk fra rummet.
Vi var fire par, og fik fire relativt lydhøre værelser ved siden af hinanden, hvilket egentligt var meget godt. Nede i restauranten var vi så heldige at få vores eget rum, med glas i loftet og små blå blomster på væggene. Størstedelen af Hotel Saxkjøbing er en gammel bygning, og det ses tydeligt på de skæve vægge, skæve gelændre og knirkende gulve. Samlet set er hotellet ren hygge og beværtningen sammen med tjenerne gjorde det ikke værre.
Jeg er ikke sikker på at billedet viser hvor hyggeligt loftet var, men store glas/procelæns plader bag guldlister.
For tiden arbejder sydhavshavsøerne på at fremhæve varer derfra, og Hotel Saxkjøbing er ingen undtagelse. Der bliver brugt de lokale råvarer som sæsonen byder på og den første aftens menu bød i den anledning på: høbagt selleri med krenkerup-ølbrasserede svinekæber, lokal vildt (måske) med gulerodspure og pommes anne. Til dessert, variationer af hyldebær.
Forretten: Ølbrasserede svinekæber med røget selleri, og lidt andet snask. Røget selleri er en udemærket ting.
Til hotellet hører en vinbiks hvor man kan købe vin og mod 150 i proppenge, kan få dem serveret i restauranten. Dette benyttede vi den første aften, og vi fik derfor øl til kæberne, lidt rødvin til vildtet og kirsebærvin fra Frederiksdal gods (jep, temmelig lokalt). Øllen, også fra Krenkerup gods, var dejlig og en dobbelt bock – fint kraftig. Rødvinen var lidt tam men selvvalgt. Dessertvinen var faktisk to forskellige, Frederiksdal 2009 og Kirsebærvin Sur lie. Begge to var gode, men jeg kan desværre ikke huske, hvilken var bedst.
Hovedretten, en relativt klassisk en af slagsen. Gulerodspuré, pommes anne, og vildt.
Jeg vil ikke gå nærmere ind på maden, udover at sige retterne var lækre, men små. Der var en del tvivl blandt nogle af bordets deltagere om hvorvidt kødet var vildt, men det smagte nu godt. Senere på aftenen blev lavet en lille champagnesmagning, og det var i meget højt humør at gruppen gik på køjen.
Dessert. Variation af hyldebær. Hyldebærfromagen måtte gerne have smagt mere af bærende. Men en ok dessert.
Hotdog-faktoren var i hvert fald to.
De to kirsebærvin vi drak, og jeg kan desværre ikke huske hvilken var bedst.
Pingback: En weekend på Saxkjøbing hotel. Del 1 | Madbevægelsen -- danske madblogs
Hi all,. . I have a motorcycle, am about to update it with HID headlights.. . Does anyone know if HID xenon lights (real ones, with ballast and relays) use more or less or same power as halogen bulbs?. . I’m concern about power consumption because I know the battery on a bike is weak..
I’m blindingly partisan. (Sarcasm) That is why I have recently given endorsement to Truman (D), JFK (D), Coates (D), and Paterson (D).Go ahead and keep talking about my underwear, Vert. No problem. If that suits your interests and politics, fine.
How can we bring them back!!! This stupid 90′s station is just so 90′s. I grew up with that music its not all bad but a ENTIRE STATION FOR THE 90′S AND THEY PLAY THE SAME THING OVER AND OVER AND OVER AGAIN!!!PLEASE KWOD IF YOU READ THIS COME BACK WE ALL MISS YOU!!!
The best entertainment show on television today is So You Think You Can Dance. Great talent..great production values…great judgtes…a sure Emmy winner!
That is really attention-grabbing, You’re an excessively skilled blogger. I have joined your rss feed and stay up for looking for extra of your great post. Additionally, I’ve shared your site in my social networks!
Go watch the Playlist from the beginning. It is the only way to enjoy PBFB.But basically last year he made a video every other day, but he didn’t upload them. Then this year he has been uploading them, and making a video on the days he doesn’t have a video for, so it alternates from Past Bing (Last years videos) and Future Bing (This years videos) With some exceptions because of hardware failure.
手机å·ç Âä»»æ„Â显示 (å¯以å…Â费测试一次)é¹Â诚通讯科技有é™Â公å¸24å°Â时客æœÂQQ：1341752724å°Â时å…Â费咨询电è¯Â：18268787444 朋å‹,想ä¸Â想让你的手机很有个性? 明明你在深圳,而你跟朋å‹èŠ天的时候,你朋å‹的电è¯Â上显示你在广州(上 æµ·/天津/æ¦汉/兰州ç‰)以至香港. 明明你在跟朋å‹玩,而你打电è¯Â给你家人,让家人以为你在外地出差. 明天你ä¸Â是刘德åÂÂŽ,而你总是你用刘德åÂŽçš„电è¯Âå·在打电诠明明你现在在内地,而你éžè¦Â在你朋å‹é¢å‰Â说你在香港. 想ä¸Â想拥有了?本业务ä¸Â会影å“Â你本手机的使用，想使用改å·业务时就拨一下我们系统的预约å·ç Â，ä¸Â想使用时就直接用你手机打出还是原æ¥的å·，ä¸Â会改å˜你手机原æ¥的实际å·ç Â，互ä¸Â干扰.交易方å¼Â：支æŒÂå„大银行和淘å®Â交易.
Is medication a life long affair after bypass surgery?Coronary Artery disease(CAD) normally caused due to one or more of the following reasons:1.Genetic make up/family history’2.Smoking,3.Diabetes,4.Cholesterol,5.Sedentary life style.If one can have none of the above still then will he/she have to be under medication through out life after bypass surgery?